Pâte à crêpes à la Aurélie

Quarante jours avant Pâques, c’est Mardi Gras : le jour où les enfants défilent déguisés pour le carnaval et mangent des crêpes. Alors aujourd’hui, je fais des crêpes !

Ingrédients : 250g de farine, 50g de sucre, 2 œufs, ½ litre de lait, une goutte d’huile et un peu de sel.

Mélanger tous les ingrédients et terminer en ajoutant petit à petit le lait, pour éviter les grumeaux.

Voilà ! Votre pâte à crêpes est prête !